Многие стремятся сесть на диету, чтобы «влезть в праздничное платье», однако такая тактика может оказаться опасной. Пичугина утверждает, что жесткие пищевые ограничения могут привести к обратному эффекту, нанося вред не только фигуре, но и иммунной системе.

Основная опасность заключается в возможности срыва после длительного соблюдения строгой диеты. Употребление только «разрешенной» еды может вызвать дефицит питательных веществ, что в свою очередь приводит к сильному желанию съесть что-то «вредное» и к перееданию во время праздников. Пичугина рекомендует придерживаться полноценного питания: «Полноценный завтрак, обед и ужин в преддверии праздников — самая надежная защита от таких срывов. Не создавайте искусственный дефицит, и тогда у вас не будет желания наверстать упущенное в новогоднюю ночь».

Чтобы избежать вреда для здоровья и чувства тяжести во время праздника, важно заранее продумать меню и сервировку. Пичугина советует использовать небольшие тарелки, что поможет контролировать порции. Также стоит делать акцент на легких салатах, заправленных натуральными ингредиентами, и выбирать запеченные блюда вместо жареных. Она подчеркивает, что домашние соусы без майонеза могут добавить вкуса, не увеличивая калорийность.

Кроме того, диетолог рекомендует ограничить потребление соленого и копченого, так как эти продукты могут вызывать отеки и повышать давление. Важно также правильно выбирать напитки, отдавая предпочтение простой воде вместо сладких газировок и пакетированных соков, а также умеренно употреблять алкоголь.

Правильное питание играет ключевую роль в поддержании крепкого иммунитета, особенно в сезон простуд. Пичугина объясняет, что белки необходимы для формирования антител, борющихся с вирусами, а жиры поддерживают работу клеток иммунной системы. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в овощах, фруктах и морепродуктах, также способствуют укреплению здоровья.

Таким образом, чтобы сделать праздник по-настоящему счастливым, важно следовать разумному подходу к питанию и избегать голода и срывов. Встречайте Новый год с радостью и осознанностью в своем рационе.