При покупке этого популярного цитрусового фрукта необходимо учитывать несколько ключевых факторов, таких как внешний вид, твердость и аромат плодов. Эксперты ведомства поделились рекомендациями по выбору мандаринов в интервью, опубликованном в четверг, 28 октября, изданием «Известия».

Первое, на что следует обратить внимание, — это внешний вид мандарина. Плоды должны быть тщательно осмотрены на наличие признаков гнили и плесени, вмятин и повреждений кожуры. Также важно обратить внимание на текстуру: мандарины не должны быть излишне мягкими или твердыми, а их кожура должна быть увлажненной и легко отделяться. Цвет плодов также играет роль: равномерная окраска является показателем их свежести.

Кроме того, в Роспотребнадзоре отметили, что хвостик с зелеными листьями не всегда свидетельствует о свежести мандаринов. Интересный факт: чем светлее плод, тем кислее будет его мякоть. Это стоит учитывать тем, кто предпочитает более сладкие фрукты.

Важно помнить, что спелые мандарины не отличаются длительным сроком хранения. Если вы решили приобрести их заранее, рекомендуется следовать определенным правилам. Эксперты советуют натереть кожицу плодов растительным маслом и хранить их в специальном отсеке холодильника при температуре около +6 градусов. Также важен уровень влажности: мандарины не должны пересыхать. Для этого следует убрать полиэтиленовый пакет и поместить фрукты в сетку. Если на веточках остались листья, их не стоит обрывать — это поможет сохранить свежесть плодов дольше.

Соблюдение этих простых рекомендаций поможет покупателям выбрать качественные мандарины и продлить их срок хранения.