Врач отметил, что вирус способен оседать на продуктах питания, особенно на холодных и замороженных, и оставаться там продолжительное время. По его словам, риск заражения возрастает, если кто-то рядом с едой чихает или кашляет.

Болибок уточнил, что речь идет не о горячих блюдах, поскольку при их нагревании вирус погибает. Капельки слюны с инфекцией могут оседать не только на самой пище, но и на посуде, например, на краю бокала или в ложке. Однако, даже если вирус попадает в организм вместе с пищей, это не обязательно приводит к заболеванию. Соляная кислота, выделяющаяся в желудке при переваривании пищи, может защищать от инфекции. Тем не менее, у детей уровень выработки соляной кислоты ниже, что может способствовать росту заболеваемости «Омикрон»-штаммом.

Иммунолог также отметил, что более опасной является ситуация, когда вирус фиксируется на слизистой оболочке рта, например, через загрязненные столовые приборы. Штамм «Омикрон» был впервые обнаружен в Ботсване и ЮАР в ноябре прошлого года и с тех пор распространился более чем в 110 странах, включая Россию.

Вирусолог Петр Чумаков из Института молекулярной биологии имени В.А. Энгельгардта добавил, что в текущей волне «Омикрон»-штамма участвует больше людей, чем это отражает официальная статистика, поскольку многие переносят болезнь бессимптомно. Он также спрогнозировал, что к 10 февраля в России ожидается спад этой волны заболеваемости.