Этот натуральный продукт, богатый антиоксидантами, пробиотик, способствует здоровью и иммунитету, но при этом является калорийным. Людям с избыточным весом следует употреблять его в умеренных количествах, чтобы избежать ожирения и других проблем со здоровьем.

При выборе мёда важно обращать внимание на его качество. Мутность или осадок в продукте могут свидетельствовать о непригодности его для употребления. Рекомендуется покупать мёд у надежных производителей или в проверенных магазинах, где можно ознакомиться с соответствующими документами.

Хранение мёда также имеет свои особенности. Важно помнить, что натуральный мёд следует хранить в герметично закрытой таре при температуре не выше 20 °C и в защищенном от солнечных лучей помещении. Неправильное хранение может привести к заброжению продукта, поэтому следует избегать влажности и контакта с ядовитыми или пылящими веществами.

Также важно помнить, что при нагревании мёда выше 45 градусов он теряет свои полезные свойства, поэтому следует избегать перегрева продукта. Употребление мёда может вызвать аллергические реакции и даже анафилактический шок, поэтому следует быть внимательным при его употреблении.

Для детей мёд не имеет специальных противопоказаний, однако до года его употребление не рекомендуется. Для детей старше года специалисты советуют добавлять мёд в различные блюда, такие как творог, кашу или молоко, для улучшения питания и укрепления иммунитета.